Sopa/Entradas
Aveludado de alho francês aromatizado com azeite de ervas
ou Creme de espinafres com natas
ou Abacaxi com presunto

Prato de peixe
Bacalhau no forno com broa, batata sauté e grelos salteados
ou Pavé de garoupa no forno à portuguesa
ou Filetes de robalo corados com cebolinhas em crosta, esmagado de legumes da época

Prato de carne
Lombinho de porco aromatizado com moscatel, puré de maçã e batata frisada
ou Medalhões de novilho charolês, batata avelã e legumes da época
ou Grenadinos de vitela ao sherry, batata rosti e grelos salteados

Sobremesa
Creme brûlèe com tuile de zimbro e sorbet de tangerina
ou Fatia de tomar com mel de pimenta rosa e sorbet de limão
ou Trilogia de mousse de chocolates em brownie com nozes
ou Carpaccio de abacaxi com raspa de lima e canela

Bebidas
Vinho branco e tinto selecção estalagem santa iria,
águas, refrigerantes, cerveja, café ou chá

Creme de legumes
Nuggets de frango com arroz e batata frita ou
Esparguete à bolonhesa
Mousse de chocolate ou fruta fatiada

Bolo comemorativo
Espumante a servir com bolo
Mesas com toalha branca e arranjos florais