Couvert: (pão, manteiga composta e azeite)
3,00€ (2 pessoas)

Sopa tomate San Marzano (DOP) com ovo escalfado
6,00€

Croquete de ossobuco com maionese de alho negro (2unidades)
8,00€

Pastel de queijo Camembert nozes e geleia de frutos vermelhos (2unidades)
10,00€

Burrata com molho romanesco, Parma desidratado e pesto
12,50€

Tábua de 3 queijos com frutos secos, compota, tostas e uvas
15,00€

Régua de presunto de porco bísaro
9,00€

Spaghetti nero gambas, molho bisque e limão
20,00€

Salmão gnocchis salteados com cogumelos e espinafres com vinagrete de vinho tinto
24,00€

Robalo selvagem, puré de aipo e espargos
24,00€

Lombo de bacalhau, puré de grão e especiarias e couve confitada
25,00€

O nosso arroz do mar
26,00€

Magret de pato no sous-vide, puré de abóbora, pak choi e molho de mel picante
24,00€

Bochecha de porco preto, puré de batata trufado e legumes
25,00€

Maminha com risoto de pera, nozes e queijo Roquefort
25,00€

Entrecôte manteiga de trufa espargos e milho
26,00€

Tornedó com molho de castanhas e passas, bulgur de cogumelos e espinafres
27,00€

Ravioli de abóbora com ragout de tomate
16,00€

Risotto de tofu e cogumelos selvagens
16,00€

Creme de Legumes
5,00€

Douradinhos com arroz de cenoura
9,00€

Spaghetti Bolognese
9,00€

Mousse de chocolate
5,00€

Crème brûlèe, gelado de frutos vermelhos
7,00€

Mousse de chocolate, suspiro de beterraba, sponge cake e semifredo de café
7,00€

Coulant de Pastel de Nata
 7,00€

Delícia à Mouchão
8,00€

Fatia de Tomar, palmier de amêndoa e gel de lima
8,00€

Fruta Laminada
6,00€

Tábua presunto ibérico e 3 queijos
(Queijo da Ilha São Jorge, mistura ovelha e vaca, mistura cabra e ovelha)
19,00€